Le thé pousse aujourd’hui dans la plupart des pays du monde entier. Sa découverte a été attribuée à l’empereur chinois Shennong qui guérissait à partir des plantes médicinales. Le thé est donc originaire de Chine, pays dans lequel il est la boisson officielle. On le consommait dans le temps en forme de soupe, pour cela on y ajoutait un peu de sel et des épices. Les moines bouddhistes utilisaient le thé comme boisson principale. Le thé a ensuite été exporté pendant la dynastie Ming et a commencé à se répandre dans de nombreux pays.